SuperOliVe – Verso un’olivicoltura ad alta densità e sostenibile in Veneto

Obiettivo

Rilanciare l’olivicoltura veneta attraverso impianti intensivi sostenibili, nuove varietà e tecniche agronomiche avanzate, per garantire stabilità produttiva, qualità dell’olio e competitività della filiera.

Perché nasce il progetto

®      L’olivicoltura veneta ha superato i 5000 ettari, ma è minacciata da alternanza produttiva e instabilità climatica.

®      I sistemi tradizionali collinari non garantiscono più sostenibilità economica né continuità produttiva.

®      Serve un modello innovativo per la pianura veneta: meccanizzabile, stabile, sostenibile.

Cosa prevede

       Nuovi impianti ad alta densità con varietà moderne (Arbequina, Arbosana, Lecciana, Oliana, I15).

       Monitoraggio agronomico e nutrizionale: analisi fogliari, del suolo e dell’indice di Jaén.

       Analisi chimico-sensoriale degli oli: profili acidici, polifenoli, aromi.

       Divulgazione e formazione: eventi, workshop, pubblicazioni, social media.

Chi partecipa

§       Capofila: PSR & Innovazione Veneto Srl

§       Ricerca: Università di Padova – DAFNAE

§       Tecnica e divulgazione: AIPO, Impresa Verde Verona, Gate39 Srl

§       Aziende agricole: 6 realtà venete con impianti SHD già attivi o in fase di realizzazione

Dove si svolge

®      Province di Padova, Rovigo, Treviso, Verona

Durata

®      42 mesi – dal 2025 al 2028

Risultati attesi

Ø  Identificazione delle migliori varietà per l’alta densità.

Ø  Definizione dei protocolli agronomici ottimali.

Ø  Rilancio della filiera olivicolo-olearia veneta.

Ø  Creazione di una rete regionale tra aziende e frantoi.

Valore strategico

¨       Contribuisce agli obiettivi PAC 2030.

¨       Rafforza il sistema AKIS regionale.

¨       Promuove un modello replicabile per altre regioni del Nord Italia.